وزارة الفلاحة تكشف تفاصيل الرقابة الصارمة على اللحوم المستوردة

طمأنت وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات المستهلكين بشأن سلامة اللحوم المستوردة، مؤكدة أن جميع الشحنات تخضع لمراقبة صحية دقيقة قبل السماح بتسويقها داخل المملكة.

وأوضح وزير الفلاحة أحمد البواري أن مصالح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية “أونسا” تشرف على عمليات التفتيش بالمراكز الحدودية، حيث يتم إخضاع الشحنات لمجموعة من إجراءات المراقبة وفق المعايير المعتمدة.

وتشمل هذه الإجراءات فحص الوثائق الرسمية المصاحبة لكل شحنة، وعلى رأسها الشهادات الصحية الصادرة عن المصالح البيطرية في بلد المنشأ، والتي تثبت احترام شروط الجودة والسلامة الصحية.

وأكدت الوزارة أيضا أن عملية المراقبة تشمل التحقق من شهادات الذبح الحلال الصادرة عن هيئات إسلامية معترف بها، في إطار ضمان مطابقة المنتجات المستوردة للضوابط القانونية والصحية المعمول بها داخل المغرب.